Patagonia Argentina

Die argentinischen Grill

Geschrieben am 23. Jan, 2008 von Martina in Allgemein

Das Lamm in Patagonien ist das Hauptgericht. Aber in Argentinien der Braten ist das wichtigste, gutes Fleisch auf dem Grill gegart Argentinien, mit Kohle oder Holz. Serviert mit Salat, (Sauce dient Arten, um das Fleisch legen) chimichurri, plus natürlich cortadito Brot und eine Flasche Wein.

Das Ritual beginnt ...
Wer sich das Braten, 2 h gestartet. vor ca. der, wenn bereit zu essen, weil Sie zum Anzünden und verbringen einige Zeit kontrollieren sie haben.
Zunächst deckt den Tisch, und lässt etwas hacken, Käse, zum Beispiel. Die Salate sind in der Regel Kartoffel und Ei, und ein Salat und Tomaten, die eher traditionelle.

Wir zu Hause ... in Migue Braten ...
Wir begannen mit der Wurst, so können Sie mit Salat oder Brot Teller essen, spricht man von Choripán in Argentinien fahren wir mit der Wurst, die auch mit Brot und Würstchen barrilleras, die lecker sind gegessen wird begleitet!
Auch wenn es welche gibt Innereien, auch am Anfang zu beißen serviert. Bries, Kutteln und Nieren.

Nach einer Weile ... Sie beginnen mit dem Fleisch ... kann ... leer Streifen Braten, Flankesteak Rindswurst ......

Hier haben Sie ein Wörterbuch, so dass es das Thema wird entedais:
Gebratene Strip: Rippe vom Rind geschnitten in "Streifen" in die entgegengesetzte Richtung horizontal.
Vakuum: ein Stück Fleisch wird im seitlichen Bereich der Hinterhand des Tieres gelegt, zwischen den Rippen und der Hüfte.
Matambre: Mageres Fleisch zwischen den Rippen und der Haut des Tieres. Sie bereiten Füllung, gerollt und gekocht, oder gegrillt.
Rinderfilet: ist das zarteste oder Roastbeef.
Rindswurst: dies ist Teil der den Rücken des Tieres, in der Regel ein Steak ca. 5 cm. dick.
Rippe vom Rind: Knochen, ist ein typisches Steak.

Wohl das Braten: freundliches Treffen zu zubereiten und servieren Fleisch.
Nein, nein ... ist viel mehr als das. ... in einem Braten, erhalten Sie zusammen mit Familie, mit Freunden.
Es ist ein Treffen zwischen Ihren Liebsten ...

Ah! Ich habe etwas vergessen, nie an Aufhebung der Tasse und bat um Applaus für den Grill, gut verdient, versteht sich.

Hier ist ein Video ... dem Röstgrad Onkel Oscar

Keine verwandten Beiträge.

Tags: Argentinien , Asado , Patagonien , Tourismus